Суп из куриного филе

на 100 грамм - 96.43 ккалБ/Ж/У - 10.72/0.69/11.57

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Картофель — 2-3 Штук
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Макароны "паутинка" — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 1 Штука
Специи — По вкусу

Суп с индейкой и кукурузой

на 100грамм - 59.51 ккалБ/Ж/У - 4.59/1.65/6.28

Ингредиенты:
Бульон — 1-1,2 литра
Индейка — 300 грамм
Морковь — 150 грамм
Лук репчатый — 150 грамм
Масло оливковое— по вкусу
Картофель — 4 штуки
Кукуруза — 1 баночка
Бекон — 50 грамм
Вино белое сухое — 70 грамм
Петрушка — 2 столовые ложки
Перец черный — по вкусу
Майоран — 1 чайная ложка
Сметана — по вкусу
Соль — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Французский суп из щавеля

на 100грамм - 66.52 ккалБ/Ж/У - 2.58/4.87/3.25

Ингредиенты:
Щавель — 500 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Соль — по вкусу
Зелень — по желанию
Вода — 1 л
Багет — по желанию

Приготовление:
1. Щавель вымыть и обсушить. Порубить щавель. Если имеются грубые стебли, то удалить их. 
2. В кастрюльке распустить сливочное масло. Положить в горячее масло щавель и тушить его две минуты, помешивая. Влить в кастрюлю к щавелю литр кипятка, посолить слегка и варить десять минут. 
3. Яичный желток отделить от белка. Вылить в миску пятьдесят миллилитров молока, добавить желток и взболтать венчиком или вилкой до однородности. 
4. Остальное молоко вылить в суп и довести до кипения. 
5. Половник супа вылить в яично-молочную смесь, перемешать и вернуть все в кастрюлю. Не кипятить! 
6. Багет или чиабатту порезать толстыми ломтями и подрумянить в духовке. Наломать хлеб крупно и положить в тарелку. Залить супом и посыпать рубленной зеленью петрушки. Немедленно подавать

Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-34889014_18173

Гаспачо

на 100грамм - 24.67 ккалБ/Ж/У - 0.45/1.22/3.12

Ингредиенты:
Спелые помидоры — 1 Килограмм
Перец зеленый — 2 Штуки
Чили — 1 Штука
Кабачок — 1 Штука
Огурец — 2 Зубчика
Красный винный уксус — 1 Ст. ложка
Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
Соль, перец — - По вкусу (по вкусу)
Лук синий — 1-2 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Рисовый суп с курицей

на 100грамм - 146.55 ккалБ/Ж/У - 3.44/0.57/32.73

Ингредиенты:
целая курица, без кожи — 1 Штука
моркови, очищенных и разрезанных на половинки поперек — 700 Грамм
пастернака, очищенного и разрезанного на половинки поперек — 450 Грамм
стебля сельдерея, мелко нарезанные — 4 Штуки
большие луковицы, нарезанные — 2 Штуки
лавровых листа — 2 Штуки
зубчика чеснока — 2 Штуки
луковиц, белая и зеленая части, тонко нарезанные — 6 Штук
перца — 1 Ст. ложка
соль — 1 Часть
длиннозерного белого риса — 11/2 Стакана