Суп из куриного филе

на 100 грамм - 96.43 ккалБ/Ж/У - 10.72/0.69/11.57

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Картофель — 2-3 Штук
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Макароны "паутинка" — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 1 Штука
Специи — По вкусу

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком

115 ккал на 100 гр

250 г отварного куриного мяса, 
100 г консервированного зеленого горошка, 
100 г отварной моркови, 
3-4 ст.л.натурал.йогурта, 
соль.

Куриные рулетики с полентой и базиликовым сливочным соусом

на 100грамм - 102.27 ккалБ/Ж/У - 8.16/6.58/2.19

Ингредиенты:
Для рулетов:
4 куриных филе
50 г феты
3 ст.л. базиликового песто
соль и перец по вкусу
Для соуса:
250 мл жирных сливок (от 30% и жирнее)
30 г голубого сыра
20 г натертого пармезана или аналогичного сыра
пара веточек зеленого базилика (только листья)
соль по вкусу
Для гарнира:
1 стакан (250 мл) поленты
1 стакан молока
2,5 стакана воды
25 г натертого пармезана или аналогичного сыра
50 мл жирных сливок
соль по вкусу

Салат из куриных желудков

на 100грамм - 58.44 ккалБ/Ж/У - 5.1/2.69/3.55

Ингредиенты:
Желудки куриные — 500 г
Вода — 1 л
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — 30 г
Масло оливковое — 3 ст.л.
Уксус — 3 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.

Курица в кефире с базиликом

на 100грамм - 110.2 ккалБ/Ж/У - 13.09/4.82/2.79

Ингредиенты:
Филе куриное — 600 г.
Кефир — 1/2 л.
Базилик — 2 ст.л.
Масло оливковое — 4 ст.л.
Горчица зерновая — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубчика
Перец — по вкусу

Курица по-мексикански с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

на 100грамм - 121.29 ккалБ/Ж/У - 10.79/7.09/3.85

Ингредиенты:
Окорочок куриный — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Кукуруза — 1/2 банки
Лук репчатый — 1 головка
Соль — по вкусу
Томаты в собственном соку — 1 банка
Перец чили — 1 чайная ложка
Масло оливковое — 1 столовая ложка

Куриное суфле в мультиварке

на 100грамм - 74.81 ккалБ/Ж/У - 11.19/2.01/2.9

Ингредиенты:
Грудка куриная — 600 г.
Кабачок — 600 г.
Хлеб — 1 ломтик.
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 5 г.
Молоко — 125 мл.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Укроп — по вкусу

Буженина из индейки

на 100грамм - 54.42 ккалБ/Ж/У - 9.36/1.42/0.98

Ингредиенты:
Индейка филе — 1 Килограмм
Вода — 1 Литр
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Горчица — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2 Зубчика
Перец — 1 Щепотка

Плов с курицей, грибами и овощами.

на 100грамм - 78.09 ккалБ/Ж/У - 7.56/1.36/9.37

Ингредиенты: 
500 г куриных грудок без кожи и костей
2 нарезанные луковицы
15 г (1 cт. л.) сливочного масла
225 г смеси очищенных овощей (репа, брюква, морковь, пастернак или горошек)
15 г (1 cт. л.) молотого красного перца
соль и молотый черный перец
2 промытые луковицы порея
150 г длиннозерного риса
125 г нарезанных шампиньонов
250 мл куриного или овощного бульона
4 очищенных нарезанных помидора
1-2 cт. л. нарубленной зелени

Багет, фаршированный курочкой и грибами

Отличная закуска или основное блюдо, а готовить просто)

Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец

Греча с курицей и лесными грибами томлёная в духовке

Автор: Вероника Крамарь

Нам потребуется:
куриные голени 6-8 шт
греча 500 гр
грибы лесные 300 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
вода 350 мл
соль, специи по вкусу
майонез 2 ст.л

Салат с курицей и апельсинами

на 100грамм - 89.23 ккалБ/Ж/У - 15.58/0.86/3.87

Ингредиенты:
Пучок шпината — 1 Штука
Куриное филе — 500 Грамм
Апельсин — 1 Штука
Чеснок — 1 Штука
Красный перец (жгучий) — 1 Штука
Петрушка — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Курица в горшочке со сметаной

на 100грамм - 83.23 ккалБ/Ж/У - 9.26/2.39/5.93

Ингредиенты:
Куриное филе — 600 Грамм (или 1 килограмм курицы на кости)
Грибы свежие — 300 Грамм
Картофель — 400 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Сметана не меньше 20% жирности — 1,5 Стакана
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Лавровый лист — 2-3 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Курица с горчицей в духовке

на 100грамм - 137.79 ккалБ/Ж/У - 17.57/1.66/12.71

Ингредиенты:
Куриное филе — 600 Грамм (3 грудки)
Мед — 1/2 Стакана (Жидкий)
Горчица — 1/2 Стакана
Сушеный базилик — 1 Чайная ложка
Паприка — 1 Чайная ложка
Сушеная петрушка — 1/2 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу