Баклажаны, запеченные с помидорами с сыром

на 100грамм - 62.48 ккалБ/Ж/У - 3.61/3.47/4.3


Ингредиенты:
Баклажан — 3 Штуки
Помидор — 4 Штуки
Сыр — 100 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Зеленый рулет из шпината с лососем

на 100грамм - 127.02 ккалБ/Ж/У - 9.05/7.01/6.87

Ингредиенты:
Шпинат свежий — 150 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Укроп — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Ст. ложки
Перец черный свежемолотый — - По вкусу
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Плавленый сливочный сыр — 80 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Желатин — 1 Чайная ложка
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Вода — 3 Ст. ложки
Красная рыба слабосоленая (лосось или форель) — 150 Грамм

Салат с грушей и курицей

на 100грамм - 135.51 ккалБ/Ж/У - 15.27/6.89/3.1

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 Штука
Груша — 1 Штука
Стебель сельдерея — 2 Штуки
Кунжут — 2 Чайных ложки
Тыквенные семечки — 2 Ст. ложки
Лимон — 0,5 Штуки
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Душистый перец молотый — По вкусу

Легкий нежирный десерт - творожная запеканка с ягодами

Рецепт : 1 кг творога -5 % , 300 гр.сметаны- 10% ,3 яйца и 2 ст.ложки муки. Всё это дело замешать в миске до однородной массы. Выложить в форму для выпечки/противень. Поставить в заранее разогретую духовку минут на 30' при температуре 100градусов. Когда запеканка поднимется,повысить температуру духовки до 180' и дать ей дойти. Я не добавляю сахар. Только ягоды.

Рисовый суп с курицей

на 100грамм - 146.55 ккалБ/Ж/У - 3.44/0.57/32.73

Ингредиенты:
целая курица, без кожи — 1 Штука
моркови, очищенных и разрезанных на половинки поперек — 700 Грамм
пастернака, очищенного и разрезанного на половинки поперек — 450 Грамм
стебля сельдерея, мелко нарезанные — 4 Штуки
большие луковицы, нарезанные — 2 Штуки
лавровых листа — 2 Штуки
зубчика чеснока — 2 Штуки
луковиц, белая и зеленая части, тонко нарезанные — 6 Штук
перца — 1 Ст. ложка
соль — 1 Часть
длиннозерного белого риса — 11/2 Стакана

Рулетики по-итальянски

на 100грамм - 119.5 ккалБ/Ж/У - 7.72/7.92/4.17

Ингредиенты:
Бекон — 10 Штук (бекон, который продается в нарезке)
Куриная грудка — 1 Штука
Кабачок — 2 Штуки
Кленовый сироп — 2 Ст. ложки
Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
Лимонный сок — 1/2 Штуки (половина лимона)
Каенский перец — 1 Щепотка
Соль/перец — По вкусу

Жаркое в горшочке в духовке

на 100грамм - 93.74 ккалБ/Ж/У - 3.82/5.48/7.72

Ингредиенты:
Филе куриное — 2 Штуки
Картофель — 4 Штуки
Лук репчатый — 1-2 Штук
Шампиньоны — 3-4 Штук
Сметана — 4 Ст. ложки
Масло сливочное — 50 Грамм
Вода или бульон — 1 Стакан
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу
Оливковое масло — По вкусу