Цель №1

суббота, 28 декабря 2013 г.

Легкий нежирный десерт - творожная запеканка с ягодами

Рецепт : 1 кг творога -5 % , 300 гр.сметаны- 10% ,3 яйца и 2 ст.ложки муки. Всё это дело замешать в миске до однородной массы. Выложить в форму для выпечки/противень. Поставить в заранее разогретую духовку минут на 30' при температуре 100градусов. Когда запеканка поднимется,повысить температуру духовки до 180' и дать ей дойти. Я не добавляю сахар. Только ягоды.



Рисовый суп с курицей

🔸на 100грамм - 146.55 ккал🔸Б/Ж/У - 3.44/0.57/32.73🔸

Ингредиенты:
целая курица, без кожи — 1 Штука
моркови, очищенных и разрезанных на половинки поперек — 700 Грамм
пастернака, очищенного и разрезанного на половинки поперек — 450 Грамм
стебля сельдерея, мелко нарезанные — 4 Штуки
большие луковицы, нарезанные — 2 Штуки
лавровых листа — 2 Штуки
зубчика чеснока — 2 Штуки
луковиц, белая и зеленая части, тонко нарезанные — 6 Штук
перца — 1 Ст. ложка
соль — 1 Часть
длиннозерного белого риса — 11/2 Стакана

пятница, 27 декабря 2013 г.

Рулетики по-итальянски

🔸на 100грамм - 119.5 ккал🔸Б/Ж/У - 7.72/7.92/4.17🔸

Ингредиенты:
Бекон — 10 Штук (бекон, который продается в нарезке)
Куриная грудка — 1 Штука
Кабачок — 2 Штуки
Кленовый сироп — 2 Ст. ложки
Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
Лимонный сок — 1/2 Штуки (половина лимона)
Каенский перец — 1 Щепотка
Соль/перец — По вкусу

четверг, 26 декабря 2013 г.

Жаркое в горшочке в духовке

🔸на 100грамм - 93.74 ккал🔸Б/Ж/У - 3.82/5.48/7.72🔸

Ингредиенты:
Филе куриное — 2 Штуки
Картофель — 4 Штуки
Лук репчатый — 1-2 Штук
Шампиньоны — 3-4 Штук
Сметана — 4 Ст. ложки
Масло сливочное — 50 Грамм
Вода или бульон — 1 Стакан
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу
Оливковое масло — По вкусу

среда, 25 декабря 2013 г.

Семга в сливочно-чесночном соусе

🔸на 100грамм - 134.88 ккал🔸Б/Ж/У - 13.97/7.98/1.86🔸

Ингредиенты:
Семга — 500-600 Грамм
Сливки — 300 Миллилитров
Лимон — 1 Штука
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Оливковое масло — 1-2 Чайных ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Карри — 1 Щепотка
Свежая зелень — 1 Щепотка