Креветки по-тайски

на 100грамм - 112.89 ккалБ/Ж/У - 12.1/5.74/3.73

Ингредиенты:
Креветки — 750 Грамм
Лук — 150 Грамм
Чеснок — 4 Зубчика
Куркума — 1 Ст. ложка
Чили — 1 Чайная ложка
Паприка — 1\2 Чайных ложек
Гвоздика — 1 Щепотка
Кардамон — 1\2 Чайных ложек
Масло — 3 Ст. ложки
Имбирь свежий — 1 Чайная ложка
Помидоры — 2 Штуки
Молоко кокосовое или сливки — 250 Грамм
Кинза свежая — 2 Ст. ложки (на украшение )
Приготовление:
Почистить креветки, хвостики оставить. Посыпать креветки куркумой.
Специи поместить в блендер и измельчить.
На сковороде разогреть масло и обжарить полученную пасту из специй.
Выложить креветки на сковороду.
Добавить порезанные кубиками помидоры.
Добавить кокосовое молоко или сливки, жарить на медленном огне 5 минут.
Подать с рисом, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!